КЕЙТЕРИНГ – ОДНА З НАЙЯСКРАВІШИХ, БАГАТОГРАННИХ ТА ДИНАМІЧНИХ ГОСПОДАРСТВА ГАЛУЗЕЙ

Кейтеринг (catering) – галузь громадського харчування, із застосуванням виїзного виробництва та (або) виїзного надання послуг.

Поняття «кейтеринг» походить від англійського слова «cater» – постачати,  догоджати, обслуговувати. На практиці під кейтерінгом мається на увазі не тільки приготування їжі і доставка, а й обслуговування персоналом, сервіровка, оформлення столу, розлив і подача напоїв гостям і тому подібні послуги.

На сьогоднішній день послуги з кейтерінгу в Україні швидко розвиваються та удосконалюють свої прийоми роботи із замовниками, розширюючи перелік послуг. Кейтерінг являє собою високоприбутковий та перспективний вид діяльності для ресторанів, які планують організовувати послуги постійно з метою отримувати додатковий дохід для закладу.

9 грудня з метою популяризації та мотивації до майбутньої професії  для здобувачів освіти «Кухар, кондитер» викладачем спеціальних дисциплін ДПТНЗ «Краматорський центр професійно-технічної освіти» Вітою Ткаченко та Валерієм Тищенко, керуючим кейтерінговою компанією «Smachno Catering» та євро їдальні «Smachnogo.kram» був проведений цікавий захід під девізом: «Кейтерінг – одна з найяскравіших, багатогранних та динамічних галузей ресторанного господарства».

Під час заходу майбутні кулінари дізналися про цей напрямок сфери харчування та обслуговування, його переваги, основні види кейтерінгових послуг та їх класифікацію. Учні мали змогу поспілкуватися з керівником компанії та запитати про те, що їх цікавить. Роботодавцем, у свою чергу, була надана пропозиція щодо проходження виробничої практики за цим напрямком та майбутнє працевлаштування. Викладач спеціальних дисциплін Віта Ткаченко та адміністрація Центру висловлює подяку представникам компанії за участь у заході та сподіваються на подальшу співпрацю.

? 18 жовтня — Європейський день протидії торгівлі людьми. Цей день покликаний привернути увагу до однієї з найтяжчих проблем сучасності — торгівлі людьми.Вона має багато облич:? трудова чи сексуальна експлуатація;? примусове жебрацтво;? використання в збройних конфліктах;? інші форми примусу.⠀Стати жертвою може кожен, якщо не бути пильним.⠀? У ДПТНЗ «Краматорський центр професійно-технічної освіти» проведено інформаційно-просвітницькі заходи, […]

З метою підвищення обізнаності учнів щодо правил поведінки у разі виявлення вибухонебезпечних предметів у ДПТНЗ «Краматорський центр професійно-технічної освіти» відбулася зустріч з провідним інспектором відділу №1 Краматорського районного управління цивільного захисту та превентивної діяльності ГУ ДСНС України у Донецькій області, капітаном служби цивільного захисту Пушковим Дмитром Олексійовичем.

Сьогодні, 10 жовтня, світ відзначає Всесвітній день ментального здоров’я.У ДПТНЗ «Краматорський центр професійно-технічної освіти» відбувся захід, присвячений цій даті, адже нині, як ніколи, психологічна стійкість є нашою зброєю.⠀За визначенням ВООЗ, психічне здоров’я — це стан повного фізичного, душевного та соціального благополуччя. Це не лише відсутність хвороби, а й здатність долати труднощі, зберігати рівновагу та жити […]

На нашому сайті використовуються файли cookie. Якщо Ви не згодні, щоб ми використовували даний тип файлів, Ви повинні відповідним чином встановити налаштування вашого браузера (в такому випадку ми не гарантуємо коректної роботи сайту) або не використовувати наш веб-сайт

x