Адже вправні руки кондитерів створюють справжні шедеври з тіста, цукру, яєць та інших компонентів.
З 30 січня по 3 лютого 2023 року в ДПТНЗ “Краматорський центр професійно-технічної освіти” пройшов предметний тиждень з професії “Кухар, кондитер”. Учнями та педагогами Центру було прийнято рішення присвятити його професії «Кондитер» та міжнародному Дню десерта, який відзначається 1 лютого.
У рамках тижня було проведено багато цікавих заходів, серед яких відкритий урок з технології виготовлення борошняних кондитерських виробів, проведений викладачкою спецдисциплін Вітою ТКАЧЕНКО разом із здобувачами освіти групи КК-21, на тему «Технологія приготування пряничного тіста сирцевим способом» з використання інтерактивних ігор. Урок пройшов в дружній атмосфері, цікаво та насичено. Під час проведення уроку, були використанні такі інструменти навчання як https://create.kahoot.it/, https://learningapps.org/, а також працювали з дошкою https://jamboard.google.com/u/0/.
Фінішував тиждень «Чарівною мандрівкою до країни десертів». В “мандрівці” приймали участь учні 2 та 3 курсів груп з професії «Кухар, кондитер», викладачі, майстри, керівництво закладу освіти, а також всі бажаючи, серед яких Катерина Філатова, учениця групи ОПЗ-20, яка провела цікаву солодку мандрівку Закарпаттям. Свої роботи представила учениця групи КК-21 Каміла Тендітна, яка вже зараз опановує професію кондитера у вільний від навчання час. Її хобі – випікання популярних бентотортів. Завершилася мандрівка онлайн-вікториною під назвою “Що Ви знаєте про десерти?”, в якій прийняли участь не тільки учні, а й викладачі. Переможцем стала учениця групи КК-20 Мірослава Шаповалова.
Дякуємо усім за активу участь в проведенні тематичного тижня та віримо, що кожен наш здобувач та здобувачка освіти в майбутньому досягне тих висот на кулінарному шляху, до яких прагне!
